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374 B AV DE FRONTON

31200 TOULOUSE

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       MENU ST SYLVESTRE 65€

Régalez vous les papilles et rejoignez nous pour fêter le nouvel an!

                Mise en bouche

Cromesquis de pomme de terre à l'huile de truffe, jambon serrano et cantal

 

                       Entrées

Médaillons de foie gras mi-cuit à l'armagnac

 

ou

 

Tartare de thon aux agrumes

                         Plats

Tournedos de filet de boeuf, jus de viande réduction au porto et pommes de terre grenailles

 

ou

 

Noix de St Jacques snackées et risotto aux petits légumes

                      Fromage

Brie aux fruits secs

                       Desserts

Feuillantine aux 3 chocolats

 

ou

 

Bûche fruit de la passion

 

Coupe de Champagne

 

 

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