CARTE

ENTRÉES

PLATEAU DE CHARCUTERIES                    (2PERS.) 14€

                                                                       (4PERS.) 26€

SALADE D'ÉMILE                                                          15€

émincé de bœuf snacké à la moutarde à l’ancienne

ARDOISE DE FOIE GRAS MAISON MI-CUIT               18€

SALADE DE CÉSAR                                                      17€

émincés de poulet panés, oeuf poché, parmesan

SALADE NIÇOISE                                                          17€

thon frais mariné, anchois, haricots verts, oeuf dur

TARTARE DE THON AUX AGRUMES                            18€

 

GRILLADES & PLATS

 

ENTRECÔTE (350G)                                                 25€

FAUX FILET (300G)                                                   21€

FILET DE BOEUF (300G)                                          25€

CÔTE DE BOEUF 1,200KG (2 PERS.)                     80€

maturée 45 jours

BAVETTE D'ALOYAU (300G)                                    19€ 

MAGRET DE CANARD (350G)                                  21€      

 

 

TARTARE DE BOEUF    (180G)                                14€                                                      (300G)                                20€

LE BURGER D'EMILE                                               20€

Steak haché 220G, foie gras poêlé, crème de foie gras      

CHIFFINADE DE BOEUF                                           16€

Rôti de boeuf tranché finiment, servi froid

SEICHE ENTIÈRE                                                      21€

Aïoli maison, légumes de saison

PAVÉ DE THON                                                          20€

légumes de saison

 

 

SUPPLÉMENT FOIS GRAS PÔELÉ                         5,5€

 

FROMAGES

ARDOISE DE FROMAGES 7,5€ "MAISON BETTY"

DESSERTS

MOUSSE AU CHOCOLAT                                          6€

BRIOCHE PERDUE, CARAMEL BEURRE SALÉ   7,5€

CRÈME BRÛLÉE À LA VANILLE                            6,5€

BANOFFEE                                                             7,5€

PANNA COTTA                                                        6,5€

Coulis de fruits rouges

CAFÉ GOURMAND                                                   8€

mini desserts & café ou décaféiné ou thé 

CHAMPAGNE GOURMAND                                    11€

mini desserts & coupe de champagne

 

réservation au 05.62.80.48.94

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